PDF

Ver la portada de hoy

de actualidad
Odile Rodríguez de la Fuente Odile Rodríguez
Sociedad

Gastronomía

foto

La mejor fabada del mundo está en Oviedo

0Casa de Comidas Chema gana el título por segunda vez. ¿Su secreto? Cocinarla con "mucho mimo", usar productos de calidad, y "tener dedos" para mover la olla con la sutileza necesaria para no romper las fabas

MARCOS SÁNCHEZ Y XABIER PEREIRA
foto

"Queremos presentarnos al premio nacional de jóvenes promesas"

0Tras la celebración de Xantar, el Salón Internacional de Gastronomía y Turismo de Ourense, estos dos estudiantes de cocina del CIFP Carlos Oroza han conseguido el segundo premio y reconocimientos por parte del jurado, críticos y asistentes en el V Concurso Viña do Campo con su plato 'Espectrograma del vino'