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Comer alimentos sin gluten está 'de moda'

La nueva pirámide nutricional incluye suplementos y ejercicio

El equilibrio emocional, el balance energético o las técnicas culinarias son las bases de la nueva pirámide de la alimentación saludable avalada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). Además, la nueva pirámide de alimentación saludable incluye por primera vez los suplementos nutricionales. Dentro de estos, la SENC pone especial atención en la vitamina D, cuyos suplementos pueden ser muy necesarios para recién nacidos, niños o ancianos si no están tomando alimentos fortificados, o no toman el sol habitualmente

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